厦门鹭雅贸易有限公司是2001年4月经厦门市工商行政管理局批准注册的一家有限责任公司。注册资金人民币三百万元整，主要从事定型包装食品、食用菌、笋制品、蔬菜及农副产品的收购、开发与销售。公司领导机构为股东会，向下设有董事会、董事长兼任法人代表、总经理。2003年鹭雅贸易有限公司与漳州绿雅食品有限公司精诚合作，成为“雅子咖喱”系列产品的总代理兼“雅子咖喱”的品牌营销总部（集品牌策划、行销、营运等为一体）。目前销售的“雅子咖喱”系列产品有四种咖喱产品（牛肉、猪肉、鸡肉、菇菌），每种产品均有三种口味（微辣、中辣、重辣）；一款意面番茄肉酱；一款香菇肉燥。目前厦门鹭雅贸易有限公司正致力于全国范围内的营销策划，主要针对两大渠道： 一. 大型商超卖场(沃尔玛、好又多、家乐福、欧尚等) 。 二. 业务用渠道(连锁加盟的速食店、咖啡厅、西餐厅等)。 目前中国国民饮食理念的飞速提升和速食餐饮文化的巨大变革而言，方便、安全、营养、美味、时尚的工业化速食食品将应世所需地被摆上一个的高度。厦门鹭雅贸易有限公司将用全新的理念来武装自己，站在国际速食食品的新高点，致力于倡导时尚、健康、快捷的饮食新概念，利用先进的技术和管理，全力打造适合中国人文、品位的多元化速食食品，为消费者的饮食健康而不懈努力。